Die Hotellerie und Gastronomie lebt von Engagement, Servicequalität und Innovationskraft. Umso wichtiger ist es, Nachwuchstalente frühzeitig zu fördern – Auszubildende und Lehrlinge sind ein unverzichtbarer Bestandteil eines jeden erfolgreichen Betriebes. Darüber hinaus bilden sie das Fundament der Zukunft in der Hotellerie und Gastronomie: Sie sind die Fachkräfte von morgen.



Genau hier setzt das optimizes Academy Young Talents Webinar an: Speziell konzipiert für junge Talente, um ihnen frühzeitig ein grundlegendes Verständnis für betriebswirtschaftliche Zusammenhänge und praxisrelevantes Know-how zu vermitteln.


Denn nur wer die entscheidenden Kennzahlen kennt, die Bedeutung klarer Kostenstrukturen versteht und nachvollziehen kann, wie Faktoren wie Wareneinsatz, Personalkosten oder Auslastung den Betrieb beeinflussen, auch verantwortungsbewusst handeln – und vor allem: mitgestalten kann.